Punjab Tandoori Restaurant
Wallau Str. 52, 55118 Mainz
Tel: 06131 - 88 62 544
Fax: 06131 - 88 62 545
www.punjab-tandoori-restaurant.de
Lieferung frei Haus:
Montag: 11:00 - 14:00 Uhr & 17:00 - 22:30 Uhr
Dienstag - Freitag: 17:00 - 22:30 Uhr
Samstag: 15:00 - 22:30 Uhr
Sonntag & Feiertage: 12:00 - 22:30 Uhr
Verehrter Gast,
wir freuen uns, Sie in unserem Hause begrüßen zu dürfen.
Wir sind bestrebt, Ihnen in unserer gemütlichen Atmosphäre einen Hauch des Orients von 1001er Nacht zu vermitteln.
Lassen Sie sich von unseren exotischen Spezialitäten, die jeweils frisch für Sie zubereitet werden, verwöhnen.
Sollten Sie spezielle Wünsche haben (z.B. scharf, mild o. ä.), stehen wir Ihnen gerne beratend zur Seite.
Sind Sie mit etwas unzufrieden, lassen Sie uns dies wissen.
Wir wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt und einen guten Appetit!
A.Khan
Zu jedem Gericht wird der speziell gewürzte
Basmati-Reis gereicht
- Brote und Beilagen
- Chicken (Mittagsgericht)
- Desserts
- Fisch
- Fisch lunch (Mittagsgericht)
- Garnelen
- Huhn
- Lamm
- Lamm lunch (Mittagsgericht)
- Menu für zwei Personen
- Rice dishes (Mittagsgericht)
- Salate
- Suppen und Vorspeisen
- Tandoori – Specialties (Mittagsgericht)
- Tandoori Spezialitäten
- THALI (Mittagsgericht)
- Vegetarisch (Mittagsgericht)
- Vegetarische Gerichte
Brote und Beilagen
119 Nan
Fladenbrot aus Weizenmehl im Tandoor gebacken
€ 2.20
120 Butter Nan
Fladenbrot aus Weizenmehl und Butter im Tandoor gebacken
€ 2.50
123 Raita
Erfrischender Joghurt mit Gurke, mild gewürzt
€ 3.50
122 Paratha
Blättriges Brot aus Vollkornmehl mit Butter zubereitet
€ 2.50
118 Garlic Nan
Fladenbrot aus Weizenmehl, Butter und Knoblauch im Tandoor gebacken
€ 2.50
121 Roti
Fladenbrot aus Vollkornmehl
€ 2.00
125 Sabzi
Gemischtes Gemüse
€ 5.50
126 Gobi
Blumenkohl
€ 5.50
127 Tarka Daal
Linsen
€ 5.50
128 Palak
Blattspinat
€ 5.50
129 Jeera Aloo
Kartoffelcurry mit Kümmel
€ 5.50
Chicken (Mittagsgericht)
M 1 Chicken Mango Curry
Hähnchenbrustfilet in würziger Sauce mit frischen Mangostücken
€ 9.99
M 2 Chicken Korma
Hähnchenbrustfilet in einer milden Sahnesauce mit Mandeln, Kokosnuß und Cashew-Nüssen
€ 9.99
M 3 Chicken-Curry
Hähnchenbrustfilet in Curry-Sauce
€ 9.99
M 4 Chicken Madras
Zartes Hähnchenbrustfilet in scharfer Sauce mit frischen Champignons
€ 9.99
M 6 Chicken Vindaloo
Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Kartoffeln in pikanter Sauce
€ 9.99
M 7 Palak Chicken
Hähnchenbrustfilet mit Blattspinat in einer aromatischen Gewürzmischung gebraten
€ 9.99
Desserts
143 Ghulab Jamen
In süssem Sirup eingelegte Teigbällchen
€ 4.50
141 Dessert-Variationen
Eine Zusammenstellung aus 3 verschiedenen Desserts Mango-Dream / Ras Malai / Ghulab Jamen
€ 6.50
142 Mango-Eis
mit frischen Mangos
€ 4.50
144 Gemischtes Eis
Mango, Erdbeere, Schokolade
€ 4.50
145 Ras Malai
– Spezialität desHauses – Eingelegte Quarkbällchen mit Pistazien
€ 4.50
146 Mango Dream
Mango-Eisspezialität nach Art des Hauses
€ 5.00
Fisch
90 Machi Mango Curry
Tilapiafilet in einerwürzigen Sauce aus Sahne mit frischen Mangostücken
€ 17.90
91 Machi Korma
-EinGericht aus der königlichen Moghul-Küche – Tilapiafilet in einer milden Sauce aus Gewürzen, Joghurt und Sahne, mit Mandeln, Kokosnuß und […]
€ 17.90
92 Machi Masala (Fisch-Curry)
Tilapiafilet mit Tomaten, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch orientalisch gewürzt
€ 17.90
Fisch lunch (Mittagsgericht)
M 21 Machi Mango Curry
Tilapiafilet in einerwürzigen Sauce mit Mangostücken
€ 9.50
M 22 Machi Korma
Tilapiafilet in milder Sauce mit Mandeln, Kokosnuß und Cashew-Nüssen
€ 9.50
Garnelen
95 Jhinga Mango Curry
Garnelen in einerwürzigen Sauce aus Sahne mit frischen Mangostücken
€ 18.50
96 Jhinga Korma
– Ein Gericht aus der königlichen Moghul-Küche – Garnelen werden in einer milden Sauce aus Gewürzen, Joghurt und Sahne zubereitet, […]
€ 18.50
98 Jhinga Palak
Garnelen mit frischen Zwiebeln und Tomaten mit Blattspinat
€ 18.50
99 Jhinga Curry
Garnelen gebraten in einerexotischen Curry-Sauce
€ 18.50
Huhn
30 Chicken Mango Curry
Hähnchenbrustfilet in einerwürzigen Sauce aus Sahne mit frischen Mangostücken
€ 16.90
31 Chicken Korma
-EinGericht aus der königlichen Moghul-Küche – Hähnchenbrustfilets werden in einer milden Sauce aus Gewürzen, Sahne, Mandeln, Kokosnuß und Cashew- Nüssen […]
€ 16.90
32 Chicken Madras
Hähnchenbrustfiletin einer scharfen Spezialsauce mit Peperoni, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und frischen Champignons zubereitet
€ 16.90
33 Chicken Curry
Hähnchenbrustfilet in Currysauce
€ 16.90
34 Tandoori Chicken Masala
ImTandoor gebackenesHähnchenbrustfilet, orientalisch gewürzt in Spezialsauce
€ 17.90
35 Karahi Chicken
Hähnchenbrustfilet mit Zwiebeln, Knoblauch,Ingwer, Tomaten und frisch gemahlenen Gewürzen im Karahi zubereitet
€ 17.90
36 Chicken Vindaloo
Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Kartoffeln in einer pikanten Sauce
€ 16.90
37 Palak Chicken
Hähnchenbrustfilet mit Zwiebeln und Tomaten gebraten, mit Blattspinat in einer aromatischen Gewürzmischung gegart
€ 16.90
38 Sabzi Chicken
Hähnchenbrustfilet würzig zubereitet mit verschiedenen frischen Gemüsen in Curry Sauce
€ 16.90
39 Chicken Jalfrazie
Hähnchenbrustfilet zubereitet aus einerwürzigen Mischung von Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, grünem Paprika und Karotten in einer Curry-Sauce
€ 16.90
40 Chicken Pasanda
Gebratenes Hähnchenbrustfilet in einer orientalisch gewürzten Mandel-Kokos-Sauce⁶
€ 17.50
41 Chicken Chilli
– Spezialität desHauses – Hähnchenbrustfilet gebratenmit Zwiebeln, Paprika und Gewürzen in Chilli-Sauce
€ 16.90
42 Butter Chicken (Chicken Makhni)
In yougrut mariniert Hänchenbrustfilet in einer süß-criemigen tomatonsouce.
€ 17.50
Lamm
51 Lamm Korma
-EinGericht aus der königlichen Moghul-Küche – Lammfleisch wird in einer milden Sauce aus Gewürzen, Sahne, Mandeln, Kokosnuß und Cashew-Nüssen zubereitet
€ 18.50
52 Lamm Madras
Zartes Lammfleisch in einer scharfen Spezialsauce mit Peperoni, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und frischen Champignons
€ 18.50
53 Lamm Curry
Zartes Lammfleisch in exotischer Curry-Sauce
€ 18.50
54 Tandoori Tikka Masala
Neuseeländisches Lammrückenfilet im Tandoor gegart, orientalisch gewürzt in Spezialsauce gebraten
€ 18.50
55 Karahi Gosht
Zartes Lammfleisch mit Zwiebeln, Knoblauch,Ingwer, Tomaten, frischen Kräutern und Garam Masala im Karahi zubereitet
€ 18.50
56 Lamb Vindaloo
Zartes Lammfleisch mit Kartoffeln in einer pikanten Sauce
€ 18.50
59 Lamm Pasanda
Gebratene Lammfleischstücke in einer orientalisch gewürzten Mandel-Kokosnuß-Sauce
€ 18.50
60 Sabzi Gosht
Zarte Lammfleischstücke würzig zubereitet mit verschiedenen frischen Gemüsen in einer Curry-Sauce
€ 18.50
57 Palak Gosht
Zartes Lammfleisch mit Zwiebeln und Tomaten gebraten, mit Blattspinat in einer aromatischen Gewürzmischung gegart
€ 18.50
Lamm lunch (Mittagsgericht)
M 8 Lamm Korma
-EinGericht aus der königlichen Moghul-Küche – Lammfleisch wird in einer milden Sauce aus Gewürzen, Sahne, Mandeln, Kokosnuß und Cashew-Nüssen zubereitet
€ 9.50
M 10 Lamm Madras
Zartes Lammfleisch in scharfer Special-Sauce mit frischen Champignons
€ 9.50
M 12 Lamb Vindaloo
Zartes Lammfleisch mit Kartoffeln in pikanter
€ 9.50
M 13 Palak Gosht
Zartes Lammfleisch mit Blattspinat in aromatischer Gewürzmischung gebraten
€ 9.50
Menu für zwei Personen
301 MENU I
Gemischte Vorspeisen (2 Pers) Lamm Tikka Zarte Lammrückenstücke in einer speziellen Gewürzmischung am Spieß im Tandoor gegrillt Tandoori Chicken Masala […]
€ 48.00
302 MENU II
Gemischte Vorspeisen (2 Pers) Tandoori Mix Zusammenstellung aus verschiedenen Tandoori-Spezialitäten Bhuna Gosht (Lamm ) Zarte Fleischstücke in einer ausgewogenen Mischung […]
€ 54.00
303 MENU III
Fisch Pakoras (Vorspeise) Fischfilet in speziell gewürztem Kichererbsenteig ausgebacken Jhinga Shahi Tandoori Garnelen Garnelen mariniert nach Art des Hauses, nur […]
€ 64.00
Rice dishes (Mittagsgericht)
M 31 Chicken Biryani
Hähnchenbrustfilet mit Reis gedünstet, mild gewürzt, mit Mandeln und Kokosraspeln, mit erfrischendem Raita
€ 9.99
M 32 Vegetable Biryani
Reis gebraten mit Gemüse und feinen Gewürzen, mit erfrischendem Raita
€ 8.90
M 33 Lamm Biryani
Zarte Lammfleischstücke mit Reis gedüstet, mild gewürzt mit erfrischendem Raita
€ 10.99
Salate
130 Kleiner Salat
Kleiner bunt gemischter Salat
€ 4.50
131 Thunfisch Salat
Großer gemischter Salat mit Käse und Thunfisch, dazu frisch gebackenes Fladenbrot
€ 8.50
132 Sommer Salat
Großer gemischter Salat mit gebratenen Champignons, dazu frisch gebackenes Fladenbrot
€ 8.50
133 Punjabi Salat
Großer gemischter Salat mit im Tandoor gegrillten Hähnchenfilet-Stücken, dazu frisch gebackenes Fladenbrot
€ 9.50
134 Taj Salat
Großer gemischter Salat mit im Tandoor gegarten Lammrückenstücken, dazu frisch gebackenes Fladenbrot
€ 11.50
135 Prawn Salat
Großer gemischter Salat mit gebratenen Garnelen, dazu frisch gebackenes Fladenbrot
€ 11.50
Suppen und Vorspeisen
0 Papadam
€ 1.50
1 Mulligatawny
Linsensuppe nach südindischer Art
€ 4.50
2 Yakhny
Hühnersuppe
€ 4.90
3 Samosa
Mit Gemüse gefüllte Pastete
€ 5.50
4 Murgh Tikka
Hähnchenbrustfilet mariniert in Joghurt mit Garam Masala, im Tandoor gegart
€ 7.50
5 Fisch Pakoras
Fischfilet in speziell gewürztem Kichererbsenteig ausgebacken
€ 6.50
6 Murgh Pakoras
Hähnchenbrustfilet in gewürztem Kichererbsenteig ausgebacken
€ 6.50
7 Onion Bhaji
Zwiebelringe in Kichererbsenteig ausgebacken
€ 4.50
8 Keema Nan
ImTandoor gebackenes Fladenbrot, gefüllt mit saftigem gehacktem Fleisch
€ 5.50
10 Sabzi Pakoras
Frisches Gemüse, ausgebacken in Kichererbsenteig
€ 5.50
11 Cheese Nan
ImTandoor gebackenes Fladenbrot, gefüllt mit hausgemachtem Käse
€ 5.50
12 Gemischte Vorspeise (für eine Person)
€ 6.90
13 Gemischte Vorspeise (für zwei Personen)
€ 13.00
Tandoori – Specialties (Mittagsgericht)
Unsere Tandoori-Spezialitäten werden in dem speziellen traditionellen Lehmofen gegart und auf frischem Gemüseserviert. Dadurch wird ein einzigartiges und geschmacksintensives Aroma erzielt.
M 27 Chicken Tandoori
Hähnchenbrustfilet im Tandoor gegart
€ 9.99
M29 Lamm Chicken Tikka
Hähnchenbrustfilet und Lammrückenfilet mariniert, am Spieß im Tandoor gegart
€ 12.50
M30 Lamm Tikka
Zartes neuseeländisches Lammrückenfilet, orientalisch gewürzt, im Tandoor gegart, auf frischem Gemüse, dazu reichenwir pikant gewürzte Sauce und unseren köstlichen Basmati-Reis
€ 13.99
Tandoori Spezialitäten
Unsere Tandoori-Spezialitäten werden in dem speziellen traditionellen Lehmofen gegart und auf frischem Gemüseserviert. Dadurch wird ein einzigartiges und geschmacksintensivesAroma erzielt.
20 Punjabi Tikka
Hähnchenbrustfilet mariniert in Joghurt, Cashewnüssen und Mandeln, orientalisch gewürzt, im Tandoor gegrillt
€ 17.90
21 Chicken Tandoori
Hähnchenbrustfilet mariniert, am Spieß im Tandoor gegart
€ 17.90
22 Lamm Tikka
Neuseeländisches Lammrückenfilet am Spieß im Tandoor gegart
€ 19.50
23 Lamm Chicken Tikka
Hähnchenbrustfilet und Lammrückenfilet mariniert, am Spieß im Tandoor gegart
€ 18.50
25 Tandoori Mix
Zusammenstellung aus verschiedenen Tandoori- Spezialitäten (Lammrückenfilet, Hähnchenbrustfilet , Fischfilet und Garnelen)
€ 22.50
26 Machi Tikka (Fisch-Tandoori)
Tilapiafilet in feinen Gewürzen und Kräutern mariniert, im Tandoor gegart
€ 18.50
27 Jhinga Tikka (Tandoori Garnelen)
Garnelen mariniert nach Art des Hauses, nur bei den Leuten des Indus-Tales bekannt, am Spieß im Tandoor gegart
€ 24.50
THALI (Mittagsgericht)
4 versch. Gerichte auf einer Platte, dazu unser köstlicher Basmati-Reis 4 different dishes on one plate with exquisite basmati-rice
M37 Chicken-Thali
Chicken Korma Hähnchenbrustfilet in einer milder Sauce mit Cashew-Nüssen Chicken Tandoori Hähnchenbrustfilet am Spieß im Tandoor gegrillt Curry-Sauce Chickenfilet in […]
€ 12.50
M38 Lamm-Thali
Mutton Korma Zartes Lammfleisch in einer milder Sauce mit Cashew-Nüssen Lamm Tikka Saftig marinierte Lammlachse am Spieß im Tandoor gegrillt […]
€ 13.50
M39 Vegetarisches Thali
Sabzi Korma Frisches Gemüse in einer milden Sauce aus Gewürzen, Sahne Mandeln, Kokosnuß und Cashew-Nüssen Tarka Daal Linsen mit in […]
€ 10.99
Vegetarisch (Mittagsgericht)
M 16 Bhindi Masala
Okraschoten mit frischen Tomaten, Zwiebeln,Ingwer und VegetarischKnoblauch mit orientalischen Gewürzen
€ 8.90
M 17 Sabzi Korma
Frisches Gemüse zubereitet in einer milden Sauce aus Gewürzen, mit Sahne, Mandeln, Kokosnuß und Cashew-Nüssen
€ 8.90
M 18 Sabzi Mango Curry
Frisches Gemüse in einerwürzigen Sauce mit frischen Mangostücken
€ 8.90
M 19 Aloo Chana Masala (vegan)
Kartoffeln und Kichererbsen mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch gebraten in Curry-Sauce
€ 8.90
M 20 Punjabi Paneer Masala
Hausgemachter Frischkäse mit frischen Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch
€ 8.90
M 21 Bengen Bharta (vegan)
Aubergine im Tandoor gegrillt, püriert, mit frischen Kräutern gewürzt, mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch gebraten
€ 8.90
M 22 Aloo Gobi Masala (vegan)
Kartoffeln und Blumenkohl mit Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch und Gewürzen gebraten
€ 8.90
M 23 Tarka Daal
Linsen mit in Butter gerösteten Zwiebeln und Gewürzen
€ 8.90
M 25 Palak Paneer
Hausgemachter Frischkäse und Blattspinat mit Gewürzen gebraten
€ 8.90
M 26 Mixed Vegetables, Gemüse-Curry
€ 8.90
Vegetarische Gerichte
108 Bhindi Masala
Okraschoten mit frischen Tomaten, Zwiebeln,Ingwer und Knoblauch mit orientalischen Gewürzen
€ 14.99
109 Sabzi Korma
Frisches Gemüse zubereitet in einer milden Sauce aus Gewürzen, mit Sahne, Mandeln, Kokosnuß und Cashew-Nüssen
€ 14.99
110 Sabzi Mango Curry
Frisches Gemüse in einerwürzigen Sauce mit frischen Mangostücken
€ 14.99
111 Aloo Chana Masala (vegan)
Kartoffeln und Kichererbsen mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch gebraten in Curry-Sauce
€ 14.99
112 Tarka Daal (vegan)
Linsen mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch
€ 14.99
113 Punjabi Paneer Masala
Hausgemachter Frischkäse mit frischen Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch
€ 14.99
114 Palak Paneer
Hausgemachter Frischkäse mit Blattspinat, Zwiebeln, Tomaten, Joghurt und Gewürzen gebraten
€ 14.99
115 Sabzi bahaji (vegan)
Gemüse-Curry aus verschiedenen frischen Gemüsen
€ 14.99
116 Bengen Bharta (vegan)
Aubergine im Tandoor gegrillt, püriert, mit frischen Kräutern gewürzt, mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch gebraten
€ 14.99
117 Aloo Gobi Masala (vegan)
Kartoffeln und Blumenkohl mit Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch und Gewürzen gebraten
€ 14.99
107 Matter Paneer
Hausegemachter Frischk’se gebraten mit gr[nen Erbsen,zwiebeln,Tomaten und Gewürzen
€ 14.99